纺织工程专业是她越叫停我越停不下来漫画重点建设专业，2015年被评为山东省优势特色专业，2022年被评为山东省一流本科专业。专业依托智尚毛精纺完整产业链，2014年与国际羊毛局联合成立“国际羊毛教育中心”，2017年与中国毛纺织行业协会联合开展行业培训，2021年与纺织新材料产业研究院合署办公，形成高效运行的多方协同育人模式。

纺织工程专业是以纤维与纺织制品为研究对象，主要涉及纤维和纺织制品的结构性能、设计、生产、质量控制、性能检验、营销贸易等内容。随着学科发展与延伸，本专业还与材料工程、电子与信息工程、控制工程、机械工程、生物工程、计算机技术以及化学、医学、力学和物理等学科密切相关。

学院拥有先进的实验设备：学校投资400万元成立的毛精纺工程技术研发中心，2017年获批山东省“十三五”高校科研创新平台，中心自成立以来完成科研项目11项，获得省部级以上科研奖励7项，授权发明专利8项，发表论文100余篇。2020年获批烟台市毛精纺研发及应用工程实验室，2022年获批功能性纤维与纺织品山东省工程研究中心，功能纺织品获批山东省高等学校协同创新中心，功能性纺织材料及制品特色实验室入选山东省高等学校特色实验室。

在校外，本专业还有完善的实践教学基地：南山精纺是全球规模最大的紧密纺面料生产基地、全国500强企业，采用实地教学，双师指导的方式实现了教学与就业的零距离对接。由企业牵头实现中外合作——与澳大利亚羊毛组织（AWI）合作办学，邀请国外导师为学生授课，还为优秀学生提供奖学金、助学金。

本专业培养德、智、体、美全面发展，理论扎实、技能过硬、能力突出的创新应用型人才。能在纺织企业、科研院所和贸易等单位从事产品设计、技术研发、纺织品检测、纺织品贸易及企业生产经营管理等工作。

主要课程：纺织材料学、纺织加工化学、织物组织结构、纺纱学、机织学、针织学、纺织品设计、染整工艺学、纺织企业管理、纺织品贸易跟单、纺织CAD等。